Café Brésil

Biel/Bienne

Restaurant Suisse

AU CŒUR DE BIENNE

Nous vous souhaitons la bienvenue dans notre restaurant situé à proximité de la gare de Biel/Bienne. Dégustez des plats authentiques de la région, toujours fraîchement préparés. Tous les plats sont fraîchement préparés chaque jour et nous garantissons toujours la meilleure qualité alimentaire.

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NOS SPÉCIALITÉS

MINI-CHATEAUBRIAND

Le chateaubriand, également appelé bifteck double-end, est un "double steak" provenant de la tête ou du milieu du filet de bœuf. Il est coupé en tranches de quatre centimètres d'épaisseur et pèse environ 150 - 180 grammes.

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AJUSTES FROIDES

Les assiettes froides sont des assemblages de plats et de produits de la cuisine froide qui sont servis et présentés sur différents types de vaisselle.

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Escalope de porc panée

Les escalopes sont des morceaux coupés finement, qui sont par ex. de viande de porc et qui sont en outre battues avec un attendrisseur de viande ou aplaties avec un rouleau à viande.

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SALADE D'ÉTÉ

Des ingrédients frais et croquants combinés à de délicieuses vinaigrettes - voilà comment goûter vraiment à l'été ! Nous préparons toujours nos salades avec des produits frais et régionaux. Une nourriture légère pour les étés chauds.

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RIZ CAZIMIR

Riz Casimir ist ein Schweizer Gericht aus Reis, geschnetzeltem Kalbfleisch, Currysauce, Banane-, Ananas- und Pfirsichstückchen, das mit gerösteten Mandelsplittern garniert und in einem Ring aus Langkornreis serviert wird.

TISCH RESERVIEREN

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NOTRE MENU

Tous nos plats sont authentiques et toujours fraîchement préparés pour vous. Les ingrédients proviennent exclusivement de la région et nous garantissons la meilleure qualité. Nous nous réjouissons de vous accueillir chez nous au Café Brésil à Biel/Bienne.

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POULET

Beaucoup de nos plats sont préparés avec de la viande de poulet. La viande provient de Suisse

BOEUF/PORC

Nos plats sont souvent préparés avec de la viande de bœuf et porc. La viande provient de Suisse

POISSON

Nous servons des plats de poisson qui mettent l’eau à la bouche de tous les amateurs de poisson

VÉgÉTARIEN

Bien entendu, nous vous proposons également des plats végétariens. Les végétariens ne sont pas en reste chez nous !

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