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Plats principaux1

POPULAIRES separator
9.50
Salade verte
Simple, fraîche et régionale. Avec une salade verte en entrée, vous êtes sûr de ne pas vous tromper.
8.00
Salade mêlée
L’entrée parfaite, comme tous nos autres plats, fraîchement préparés chaque jour .
5.50
Soupe du jour
Chaque jour, nous imaginons une délicieuse soupe pour vous. Le plus souvent à partir d’ingrédients de saison .
5.50
Bouillon de force à l’œuf
Le bouillon de force à l’œuf est idéal comme entrée légère pour stimuler l’appétit .
CARTE ENTIÈRE

POULETS

Beaucoup de nos plats sont préparés avec de la viande de poulet. La viande provient de Suisse .  

BOEUF/PORC

Nos plats sont souvent préparés avec de la viande de bœuf et porc. La viande provient de Suisse .  

PÊCHE

Nous servons des plats de poisson qui mettent l’eau à la bouche de tous les amateurs de poisson .  

VEGETARIQUE

Bien entendu, nous proposons également des plats végétariens. Les végétariens ne sont pas en reste chez nous !   

Plats principaux1

POPULAIRES séparateur
33.00
Mini-Chateaubriand
Le chateaubriand, également appelé bifteck double-end, est un « double steak » provenant de la tête ou du milieu du filet de bœuf. Il est coupé en tranches de quatre centimètres d’épaisseur.
27.00
Rumpsteak
Le terme « rumsteck » désigne une tranche de viande de bœuf. Rump fait référence au terme anglais signifiant croupe, tandis que steak décrit le mode de préparation.
35.00
Entrecôte
L’entrecôte est un steak issu du morceau de côte intermédiaire du bœuf, similaire au steak rib-eye dans la découpe de la viande à l’anglaise.
35.00
Crevettes géantes
Crevettes géantes avec une sauce aux herbes, au chili et à l’ail, pain baguette à la française. Nos crevettes géantes viennent directement du Vietnam .
32.00
Filets Egli Müllerinart
L’accompagnement habituel est constitué de pommes de terre sautées.  Müllerin en référence à deux œuvres musicales de Franz Schubert, également appelé à la manière de la belle meunière.
30.00
Cordon Bleu
L’escalope cordon bleu ou plus simplement le cordon bleu est une escalope de porc panée farcie de fromage et de jambon, servie avec diverses garnitures .
CARTE ENTIÈRE